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Dia da Universidade Aberta 

Os alunos do curso de Gastronomia participam do Dia da Universidade Aberta, evento no qual a Metodista abre suas portas para que alunos do ensino médio, de cursos preparatórios, supletivos, pais e comunidade possam conhecer melhor a infraestrutura dos campi Rudge Ramos e Planalto e vivenciar um pouco da vida universitária.

Durante o evento, que ocorre anualmente em setembro ou outubro, os alunos do curso de Gastronomia ministram oficinas, nas quais ensinam os participantes a fazer diferentes tipos de comida. Na edição de 2013, os alunos ofereceram a Oficina de Tapiocas Gourmet, uma das atrações mais visitadas, na qual os visitantes se tornaram chefs, fizeram tapiocas com diferentes recheios e ainda tiveram a oportunidade de experimentar essa iguaria.